只海鸥就拨光了毛,整齐地码在砧板上。 前世的赵海生就是一个老饕,重生回这一世之后家里置备的东西也主要以厨房里的为主,比如说这砧板也是大一号的,现在码了十来只海鸥之后还剩下一大块。 拿起一把磨得锋利的刀,把海鸥的脑袋由脖子处切断,再开膛,掏出内脏,再清洗干净。看了看切开的海鸥的肉,鲜红如滴,并没有血丝,赵海生满意地点了点头。 刚才他一把捏死海鸥可是有讲究的。不管是鸟还是别的可以吃的动物,讲究的是“杀”的时候要爽快,如果杀得不爽快,肉里就会渗进血丝,这肉咬起来就很不爽口。 海鸥是野鸟,抓住的时候肯定会挣扎,所以必须马上杀死,这样的肉才吃起来才最好。 把海鸥处理干净之后,赵海生抓起一把本地的小米葱,剥去葱皮,洗干净,看着那白嫩嫩...
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